Pâte à sel

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Bonjour,

Ma pâte à sel gonflé au four, est ce normal ? J’ai pas mis de levure, je comprend pas ????.
1 verre de sel, 2 verres de farine, 1 verre d’eau

1 réponse

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Bonjour

Généralement c'est parce qu'elle est trop humide..
Il faut la laisser sécher (maxi 12 heures) à l'air libre avant de la cuire a 150 degrès environ 1h

;)