Un glaçage réussi

Résolu
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dimanche 17 avril 2016
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17 juin 2016
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Bonjour,
En voyant un post de cuisine, cela me donne faim.
J'ai souvent essayé de faire des glaçages pour amuser les enfants et je n'ai jamais réussi !
Avez-vous une recette qui marche à tous les coups ?
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1 réponse

Bonjour :)
Chez nous, voici comment nous procédons :

Tout d'abord on crée nos cupcakes dans des petits moules et nous les mettons au four.
Une fois qu'ils sont cuits nous les mettons de côté.

Ingrédients pour le glaçage :

- 1 blanc d'oeuf
- 180 g de sucre glace
- 1 ou 2 filets de jus de citron
- 1 pincée de sel

En premier, vous mélangez votre sucre avec votre blanc d'oeuf et la pincée de sel puis vous ajoutez le filet de citron et vous battez énergiquement 2 à 5 minutes.

Puis ensuite, place au nappage et à la grande crise de rire avec les enfants. Je vous conseille de préparer des petits décors de gâteaux que vous pourrez mettre par dessus le nappage :)

Amusez-vous bien.
Miam, que ça donne faim et ça n'a pas l'air compliqué à faire :)
Oh génial, merci pour cette réponse rapide !
Je vais très vite essayer votre recette de glaçage.
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17 juin 2016
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Bonjour,
En ce qui concerne le nappage, combien de temps devons nous le laisser reposer au frais ?